Un court trajet en train depuis Bruxelles, et hop, vous êtes déjà dépaysé. Vous voilà à Gand, l’une des villes les plus cools de Belgique qui regorge de petits trésors cachés. La capitale de la Flandre orientale est une ville idéale pour un petite escapade le temps d’une journée ou d’un week-end.
Promenez-vous et admirez les magnifiques bâtiments et monuments antiques qui donnent au centre historique une apparence toute particulière. Il y a également beaucoup de charmants petits cafés et autres terrasses où déguster des bières locales et une cuisine aussi bien internationale que locale.
Au fil des années, Gand est devenue une référence en Belgique en matière de gastronomie notamment grâce à un large éventail de restaurants abordables, ainsi que de restaurants Michelin.
Pour vous aider à faire votre choix, nous avons sélectionné nos 9 restaurants préférés. L’ambiance est y tout aussi chaleureuse que la cuisine y est savoureuse. Des restaurants avec des chefs renommés aux restaurants végétariens en passant par des options moins chères – voici les restaurants à Gand à tester absolument.
Un restaurant insolite à Gand: Restaurant Vos
Le restaurant Vos est un must lors d’une sortie ou un week-end à Gand. L’intérieur est décoré avec beaucoup de goût, l’ambiance est détendue et la nourriture tout simplement fantastique. En été, vous apprécierez tout spécialement la belle terrasse de l’établissement.
Le restaurant Vos propose un concept différent et vraiment cool: ici les plats sont servis pour toute la table et on partage. Si vous préférez cependant commander votre propre assiette, c’est possible aussi.
Côté nourriture, vous allez être surpris! Le restaurant met en effet un point d’honneur à ajouter une touche très originale à ses plats que vous n’avez certainement jamais rencontrés ailleurs: des tacos au faisan aux sushimis de thon accompagnés de pastèque en passant par les croquettes au lapin, vos papilles ont de quoi se réjouir! Des hamburgers maison, soupes et salades en tous genres sont également au menu.
Terminez la soirée en savoureux une incroyable tarte aux noix de pécan et vous songerez déjà à votre prochaine visite!
Adresse: Zwijnaardsesteenweg 6
Horaires: du mardi au samedi de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 21h00
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Un restaurant gastronomique à Gand: Oak restaurant
Avez-vous quelque chose de spécial à célébrer? Pour une expérience culinaire sublime, le restaurant Oak est le choix parfait. Vous allez cependant devoir mettre la main au porte-monnaie, mais ça vaut le coup.
Ici, on sert des plats des plus raffinés et de la plus haute qualité. En cuisine, le chef Marcelo Ballardin innove tant dans l’utilisation des arômes que dans la présentation. Vous n’allez pas être déçu!
Un menu fixe à 5 plats est servi tous les soirs. Il comprend deux entrées, un plat principal et deux desserts pour 65 €. Vous pouvez également opter pour le menu à 6 plats pour 78 € par personne.
Laissez-vous aller et embarquez dans un voyage de sensations gustatives que vous n’auriez pas imaginé même dans vos rêves les plus fous.
Vous devez réserver impérativement réserver à l’avance pour obtenir une table au restaurant Oak.
Adresse: Hoogstraat 167/001
Horaires: du mardi au samedi de 12h à 13h30 et de 19h à 21h. Fermé le lundi et le dimanche.
Un restaurant exotique à Gand: Mosquito Coast
Un autre restaurant où manger à Gand que nous vous conseillons vivement est le Mosquito Coast. Ce restaurant vous fait voyager tout autour du monde grâce à sa cuisine internationale et sa déco qui donne envie de partir à l’aventure. En effet, autour de vous vous trouverez une myriade de livres, photos de voyage et autres anecdotes et objets étonnants en tous genres
Au menu, des tapas pour le moins exotiques: des yakitori japonais, aux tranches de kangourou, en passant par des boulettes de viande thaïlandaises, des samosas indiens et de la salade de falafels libanaise, vous n’aurez que l’embarras du choix!
Vous trouverez également toute une variété de plats végétariens et quelques classiques de la cuisine flamande. Et pourquoi pas combiner le tout avec un savoureux cocktail?
Pour couronner le tout, le Mosquito Coast propose également une solide sélection de bières belges et le personnel attentif se fera un plaisir d’échanger avec vous ses anecdotes de voyage.
Il est conseillé de réserver une table à l’avance le week-end.
Adresse: Hoogpoort 28
Horaires: la cuisine est ouverte de 12h à 14h et de 18h à 22h30. Le restaurant est fermé le lundi.
Un restaurant de poisson à Gand: Brasserie het Pakhuis
La brasserie het Pakhuis se trouve dans un bel immeuble ancien sur la Schuurkenstraat. L’intérieur est spacieux avec de hauts plafonds et une déco rétro et les tables sont réparties sur deux étages.
Le restaurant est réputé pour ses spécialités de poissons telles que le cabillaud norvégien, les sashimis de skrei, les huîtres et le homard rôti. Mais d’autres plats valent également le détour, comme les différentes variations de steak et de tartare de bœuf proposées. La carte des vins est bonne et les gourmands ne doivent pas passer à côté du trio de mousse au chocolat! Le service est amical et attentif et fera en sorte que vous ne manquiez de rien.
Adresse: Schuurkenstraat 4
Horaires: du lundi au jeudi de 12h à 14h30 et de 18h30 à 23h. Vendredi et samedi: de 12h à 14h30 et de 18h30 à 24h.
Un restaurant végétarien et bio à Gand: Lekker Gec
Voici une autre adresse à Gand à ne pas manquer. Lekker Gec est un restaurant végétarien qui met un point d’honneur à utiliser des ingrédients bio dans la confection de ses plats. Le restaurant est situé à Koningin Maria Hendrikaplein, tout proche de la gare centrale. Installez-vous sur la terrasse ou à l’intérieur!
Ici, on sert une nourriture saine et sans chichis à des prix très sympathiques. Faites vos choix parmi les innombrables plats du buffet: salades fraîches de toutes sortes, soupes maison, pâtés de légumes, frites et bien d’autres choses encore! Arrosez le tout d’un jus de fruit, d’un verre de vin ou d’une bière bio. L’avantage au Lekker Gec c’est que vous composez vous-même votre repas et vous payez au poids.
Adresse: Reine Maria Hendrikaplein 5-6
Horaires: du lundi au samedi de 12h à 21h. Dimanche 12h – 15h30.
Le meilleur burger de Gand: Paul’s Boutique
Si vous êtes à la recherche du meilleur burger à Gand, Paul’s Boutique est le restaurant qu’il vous faut.
Ici, on sert des hamburgers comme vous les imaginez: copieux et juteux avec du pain frais et croustillant. Le menu est très vaste avec pas moins de 9 hamburgers végétariens différents, divers types de hamburgers au poisson, au poulet et au bœuf 100% irlandais.
Que vous optiez pour les jalapenos ou le fromage de chèvre en guise de garniture, assurez-vous de ne pas passer à côté des frites coupées à la main et garnies de fines herbes.
S’il vous reste de la place, essayez le “fat dog”: un délicieux hot-dog avec une garniture tout aussi savoureuse.
L’atmosphère est détendue et le personnel très sympathique. À essayer absolument pour tous les amateurs de burger!
Adresse: Sint-Amandstraat 48
Horaires: du lundi au vendredi de 11h à 14h et de 17h à 21h30. Fermé le samedi et le dimanche.
Un restaurant pour les carnivores à Gand: Amadeus Ghent 1
Un autre restaurant à Gand à tester absolument est l’Amadeus Ghent 1: une atmosphère extrêmement agréable, une nourriture savoureuse, le tout en plein centre historique de la ville.
Les végétariens passeront cependant certainement leur chemin. En effet, la spécialité de ce restaurant sont les spareribs et ce seront probablement les meilleures que vous ayez jamais mangées. Et en plus elles sont servies á volonté. Les portions sont copieuses et en accompagnement on vous propose une une salade mêlée et des pommes de terre rôties à l’ail. Ceux qui n’aiment pas trop les spareribs peuvent aussi commander un steak.
L’intérieur est très spécial et contribue grandement à l’ambiance chaleureuse du restaurant. La salle est décorée dans le style des années 1920 avec de nombreux meubles anciens, des miroirs, des lampes et des peintures délirantes.
Par beau temps, vous pouvez également manger à l’extérieur dans la jolie cour. C’est un endroit populaire, il est donc conseillé de réserver.
Adresse: Plotersgracht 8-10
Horaires: du lundi au jeudi de 18h30 à 23h00. Vendredi et samedi de 18h à 24h. Dimanche 12h – 14h et de 18h à 23h.
Un restaurant végétarien et vegan à Gand: Restaurant Greenway
Végétarien, sain et frais: voilà qui résume bien le restaurant Greenway. Situé dans le centre historique de Gand, cet établissement branché est connu pour ses plats délicieux et sans chichis.
Ce n’est pas ici que vous viendrez si vous êtes à la recherche d’un menu entrée-plat-dessert huppé, mais Greenway est une excellente option pour passer un après-midi ou une soirée cosy à déguster des plats végétariens à un prix tout à fait abordable.
Le menu n’est pas très vaste, mais il y a suffisamment de choix pour que tout le monde y trouve quelque chose à son goût. Que diriez-vous de la salade Super Foods? Elle se compose de légumes de saison, de graines de chia, de quinoa, de baies, d’avocat et d’autres ingrédients sains et faciles à digérer, qui vous laissent avec une sensation de satiété mais en toute légèreté.
Testez également le kebab wrap végétarien accompagné d’un jus de fruits fraîchement pressés. Et pour le dessert, ne passez pas à côté du brownie vegan de la maison qui est à tomber.
Les plats sont originaux et sains, les portions sont généreuses et le service rapide et super sympa. Allez-y!
Adresse: Nederkouter 42
Horaires: du lundi au samedi de 11h à 22h.
Un restaurant Thaïlandais à Gand: A Food Affair
Il n’est pas toujours évident de trouver un bon restaurant asiatique. L’offre est certes extrêmement vaste, mais la qualité n’est pas toujours au rendez-vous. Heureusement, vous n’aurez pas à vous soucier de cela chez A Food Affair.
Le menu est plutôt petit, mais ce qu’il propose est préparé de manière authentique. La salade de bœuf thaï et le poulet au curry rouge sont excellents et la panna cotta à la vanille sera également appréciée des gourmands.
Bon à savoir: certains plats sont très épicés, renseignez-vous donc auprès du personnel si vous n’êtes pas habitué.
A Food Affair en bref c’est un restaurant cosy avec une atmosphère chaleureuse et une terrasse confortable, un service amical et de délicieux plats thaïlandais traditionnels. Un incontournable parmi les meilleurs restaurants à Gand!
Adresse: Hoogstraat 58,
Horaires: du lundi au samedi de 18h à 21h.
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